Nedostatek jódu je velmi problematická záležitost, kterou světové organizace řeší už desítky let. Na začátku 20. století byl výskyt onemocnění štítné žlázy opravdu velký nejenom v rozvojových zemí, ale také v USA. Světový den nedostatku jódu pomáhá informovat obyvatele.
Víte jaká země má nejvyšší produkci jódu na světě?
Studie o množství jódu v populaci jsou prováděny více než 15 let, za tu dobu se počet zemí s dostatkem jódu zdvojnásobil.
Věděli jste, že jsou v Evropě státy, kde mají stále nedostatečný přísun jódu?
Základní fakta
| Kdy se slaví | 21. října |
| Kde se slaví | Po celém světě |
| Stát vzniku | USA |
| Kdo se podílel na vzniku | OSN, UNICEF |
| Datum vzniku | 1990 |
| Důvod vzniku | Ochrana malých dětí a snížení onemocnění štítné žlázy |
Základní informace o jódu
Jód je důležitým prvkem a nabízí mnoho využití nejenom pro naše tělo. Věděli jste, že jód se využívá k rentgenování těla? Absorbuje rentgenové paprsky, používá se proto jako kontrastní látka.
Další zajímavé informace, které jste o jódu možná nevěděli:
1. Jód má antiseptické účinky, určitě už jste někdy použili hnědou dezinfekci při poranění. Nejznámější jsou Betadin a Jodisol
2. První tři měsíce těhotenství jsou pro dostatek jódu klíčové. Jód je důležitý pro správný vývoj mozku u plodu.
3. Chcete-li zhubnout, zvyšte přísun jódu. Tento prvek má totiž obrovský vliv na štítnou žlázu, která má na starost náš metabolismus.
4. Nejvíce jódu najdete v mořských rybách a řasách, v mléku a soli.
5. Díky jodizování soli se snížil nedostatek jódu ve vyspělých zemí. V roce 2020 bylo po celém světě 124 zemí, kteří mají v legislativě uměle dodávání jódu do soli.
Nedostatek jódu a jeho historie
Čínské texty mapují zmenšení strumy po požití mořských řas, spis byl datován do roku 3600 př.n.l.. Jód sice ještě nebyl dlouhou znám, ovšem léčba strumy za pomocí mořských řas a ryb se používala nadále i v jiných oblastech světa.
V roce 1811 byl objeven jód. Chemik si všiml fialového kouře z mořských řas po ošetření kyselinou sírovou.
V roce 1990 byl pořádán summit pro děti v New Yorku, byla to jedna z největších dosavadních akcí. OSN a UNICEF je hodnotí jako průlomové shromáždění. Bylo uceleno několik cílů pro ochranu dětí, mimo jiné také to, že do roku 2000 se sníží počet zemí, které mají nedostatek jódu.
Každý rok se legislativa pro přidávání jódu do soli měnila v dalších státech celého světa. V roce 1995 přišla v platnost také u nás.
Od roku 1996 se u nás kontroluje hladila jódu v těle u novorozenců.
Do roku 2021 se přidalo k této legislativě 124 zemí po celém světě. To znamená, že 88% obyvatel planety má dostatečný přísun jódu.
Proč je Světový den nedostatku jódu důležitý?
Nedostatek jódu způsobuje několik závažných nemocí a má vliv na vývoj mozku. Proto je velmi důležité, aby měli obyvatelé planety dostatečný přísun jódu už v těhotenství.
Který den se slaví?
| Rok | 21. října |
| 2023 | sobota |
| 2024 | pondělí |
| 2025 | úterý |
| 2026 | středa |
| 2027 | čtvrtek |
| 2028 | sobota |
| 2029 | neděle |
| 2030 | pondělí |
| 2031 | úterý |
| 2032 | čtvrtek |
Akce pořádané na jódový den
Po celém světě se konají různé besedy, workshopy a sezení. Světový den nedostatku jódu má obyvatelům pomoci s informovaností a o tom, jaké obtíže mohou vzniknout při nedostatku přísunu tohoto prvku. Každá větší nemocnice nejenom v České republice, ale také na světě, má k dispozici letáčky a různá videa s informacemi, v jakých potravinách se nachází jód a kdy zvýšit přísun tohoto minerálu.
Endokrinologické ambulance a váš praktický lékař vám může změřit hladinu jódu v těle. Stačí jen klasický odběr krve.
Můžete si zažádat o laboratorní test, který zjistí jak je na tom vaše štítná žláza.
Objevte podobné články
Organizace podílející se na informacích o jódu
Mezi světové organizace, které se podílejí na informovanosti a na zvýšeném příjmu jódu se řadí WHO, OSN a UNICEF.
Světový den nedostatku jódu podporují tyto organizace:
Iodine global network
Nezisková organizace, která se podílí na snížení nedostatku jódu v populaci
Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN)
Nezisková organizace pomáhající především dětem k tomu, aby měly dostatek kvalitních potravin
American Thyroid association
Organizace, která vyvinula kalkulačku, která vám napoví, jak velké máte riziko onemocnění štítné žlázy
Je nedostatek jódu v zemích úspěšně vyřešen?
Ano i ne, ve většině států světa je problém řešen a úspěšně vyřešen, ovšem stále jsou na světě státy, které mají nedostatek jódu v populaci. Jedná se o země, které mají celkově nedostatečný přísun kvalitních potravin a hladomor je u nich bohužel stále aktuální.
Země s největším nedostatkem jódu na světě
Mezi země, kde je velký nedostatek jódu se řadí Madagaskar, Kambodža, Libanon, Haiti, Irák.
Nedostatek jódu v Evropě
Bohužel se nedostatek jódu ve stravě týká také států v Evropě. Německo se potýká s nedostatkem jódu v populaci. Dále je na tom špatně také Norsko a Finsko.
Proto je potřeba různých světových organizací a dobrovolníků, kteří do rozvojových zemí dovážejí jódové tablety, jodizovanou sůl a pomáhají s rozvozem kvalitních potravin a vody do nejchudších oblastí.
Mezi hlavní velmoci, které mají největší produkci jódu se řadí Chile, Japonsko a Turkmenistán.
Jaké nemoci mohou vznikat při nedostatku jódu
Jestliže matka neměla dostatečný přísun jódu v těhotenství, může mít tento nedostatek velký vliv na dítě. Dítě se může narodit s mentální retardací nebo opožděným fyzickým vývojem. V těhotenství se také mohou objevit komplikace, které vedou k úmrtí plodu.
Jak poznám, že mám nedostatek jódu
Nedostatek jódu se nemusí projevit hned. Postupem času na sobě můžete pociťovat změny, které ovlivňují vaše schopnosti. Nedostatek jódu způsobuje únavu, zpomalení reflexů, pocit chladu v končetinách, sníženou schopnost soustředit se, později se také může objevit suchá kůže, chudokrevnost, zácpa a zvýšení tělesné hmotnosti.
Může se u vás objevit tzv. Struma, tedy zvětšená štítná žláza.
Může být jód škodlivý?
Ano, tak jako většina minerálů, které se konzumují ve větší míře, může být i jód škodlivý, pokud jej dostáváme do těla velké množství.
Nadbytek jódu je vzácnější, ale pokud konzumujete nadmíru mořských řas, léků s jódem nebo používáte dezinfekce s jódem, můžete trpět i nadbytkem tohoto minerálu. Jak se projevuje? Na těle můžete vidět hned několik varovných signálů. Jedná se především o vypadávání vlasů, jódové akné nebo tyreotoxickou krizi.
Protože jód působí na štítnou žlázu, můžete při jeho nadbytku pozorovat příznaky spojené se zvýšenou funkcí štítné žlázy – hubnutí, bušení srdce, nervozita, stálý pocit hladu, nespavost, průjem.
Světový den nedostatku jódu varuje před kombinací jódu a některých potravin
Užíváte-li léky na štítnou žlázu, které mají snížit její funkci, měli byste vědět, že tato kombinace může způsobit sníženou produkci hormonů. Léky na zvýšený krevní tlak, které obsahují draslík v kombinaci s jodidem draselným, mohou způsobit vysoké množství draslíku v krvi, který vede k fibrilaci srdce až jeho zástavě a také ke svalovým záškubům, svalové slabosti nebo parézám.
I když se ve většině zemí Evropy nemusíme obávat nedostatečného přísunu jódu do těla, je velmi důležité zvýšit příjem jódu v těhotenství a u kojících žen. Onemocnění štítné žlázy je velmi časté a je zapotřebí vědět, u jakého onemocnění přísun zvýšit a u jakého naopak nekupovat doplňky stravy obsahující jód. Při snížené funkci štítné žlázy je potřeba zvýšit přísun jódu.