Světový den výživy připomíná, že správná výživa je klíčová pro zdraví a životní energii.
Jakou roli hraje výživa při léčbě a prevenci?
Jaký stát má nejhorší výživový index?
Základní fakta
| Kdy se slaví | 16. října |
| Kde se slaví | téměř celý svět |
| Kdo se podílel na vzniku | OSN |
| Datum vzniku | 1979 |
| Důvod vzniku | zvýšení povědomí o významu výživy v boji proti nemocem |
Historie dne věnovanému výživě
Světový den výživy byl zaveden Organizací spojených národů v roce 1979 s cílem zvýšit povědomí o významu správné výživy. Tento den se slaví každoročně 16. října.
Důležité milníky Mezinárodního dne výživy
- 1979: Světový den výživy byl poprvé zaveden Organizací spojených národů s cílem zvýšit povědomí o významu správné výživy a potravinové bezpečnosti.
- 1981: Na Světovém summitu o výživě v Římě byla schválena Deklarace o výživě a Akční plán pro výživu.
- 1992: V rámci Světového summitu o výživě v Kodani byla přijata Strategie pro výživu a Zdraví.
- 2000: Na Milánském summitu byly přijaty Milánské rozvojové cíle, mezi nimiž byla i snaha snížit podvýživu.
- 2012: Světová zdravotnická organizace (WHO) vydala globální strategii pro snížení škodlivých účinků konzumace alkoholu.
- 2016: Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) zahájila Mezinárodní rok luštěnin s cílem zvýšit povědomí o významu luštěnin pro výživu a udržitelnost.
- 2020: V důsledku pandemie COVID-19 se Světový den výživy zaměřil na význam výživy pro posílení imunitního systému a zdraví v době pandemie.
Proč je důležité mluvit o výživě?
Hlavním cílem Světového dne výživy je podpora celosvětového zlepšování výživy a snižování úrovně hladu. OSN a další organizace v rámci této iniciativy usilují o to, aby se lidé lépe stravovali a aby se snížila míra podvýživy a nedostatku potravin v chudých zemích.
Nejzajímavější témata Světového dne výživy
- Výživa a zdraví kostí
- Boj proti hladu k redukci chudoby
- Kojení: Zdravé matky a zdravé děti
- Zdravá výživa, zdravé dítě
- Důležitost snídaně
- Investujte do výživy
- Výživové vzdělávání na základních školách
- Ceny potravin – Od krize k stabilitě
- Zlepšení výživy v těhotenství a v prvních dvou letech života
Který den se slaví?
| Rok | 16. října |
| 2023 | pondělí |
| 2024 | středa |
| 2025 | čtvrtek |
| 2026 | pátek |
| 2027 | sobota |
| 2028 | pondělí |
| 2029 | úterý |
| 2030 | středa |
| 2031 | čtvrtek |
| 2032 | sobota |
Akce konané na podporu zdravých potravin
Světový den výživy se slaví v mnoha zemích po celém světě různými akcemi a kampaněmi, které mají za cíl osvětlovat veřejnost o významu správné výživy a podporovat zdravý životní styl.
- Přednášky a semináře: na univerzitách, veřejných institucích a společenských akcích jsou pořádány přednášky a semináře na téma výživy a zdravého životního stylu.
- Konference: konference a setkání na téma výživy jsou pořádány po celém světě s účastí odborníků a zainteresovaných stran.
- Zdravotnické kontroly: v rámci Světového dne výživy jsou v některých zemích poskytovány bezplatné zdravotnické kontroly a poradenství týkající se výživy.
- Veřejné akce: různé veřejné akce jsou organizovány, aby upozornily na důležitost správné výživy, včetně zdravotních veletrhů, trhů s potravinami a sportovních akcí.
- Kampaně: organizace a vládní úřady mohou spustit kampaně na podporu zdravého stravování a zlepšení výživy veřejnosti.
Objevte podobné články
Organizace, které se starají o výživu lidí
Od zavedení tohoto dne se OSN a další organizace snaží zdůraznit význam správné výživy a potravinové bezpečnosti pro zdraví celého světa. Světový den výživy se stal důležitou platformou pro sdílení informací, osvětu a podporu iniciativ spojených s výživou.
- Světová zdravotnická organizace (WHO) – pracuje na celosvětové úrovni na zlepšení výživy a boji proti nemocem spojeným s nevyváženou stravou.
- Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) – zaměřuje se na podporu udržitelného zemědělství a výživy, aby se zajistila potravinová bezpečnost pro všechny.
- Světový potravinový program (WFP) – poskytování potravinové pomoci těm, kteří trpí hladem, a na podporu udržitelného rozvoje v oblasti výživy.
- Mezinárodní federace Společností Červeného kříže a Červeného půlměsíce (IFRC) – poskytování humanitární pomoci, včetně potravinové pomoci a zajištění zdravé výživy pro ty, kteří se ocitli v krizi.
- Akční aliance pro výživu (GAIN) – snaží se zlepšit výživu na celém světě prostřednictvím podpory inovativních řešení a spolupráce s vládami, soukromým sektorem a dalšími organizacemi.
- Národní výživové programy – mnoho zemí má své vlastní národní výživové programy, které se snaží zlepšit výživu a potravinovou bezpečnost ve své zemi.
Zdravá výživa a vše kolem ní
Zdravá výživa zahrnuje jídlo, které dodává tělu všechny potřebné živiny, vitaminy a minerály. Zahrnuje mnoho druhů potravin, jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné produkty, bílkoviny a zdravé tuky.
Důležité je také množství a frekvence jídla.
Jakou roli hraje výživa v léčbě a prevenci nemocí?
Správná výživa hraje klíčovou roli jak v prevenci, tak v léčbě mnoha onemocnění. Zdravá strava může pomoci snížit riziko vzniku některých onemocnění, jako jsou obezita, diabetes, srdeční choroby a některé typy rakoviny. Dále může také pomoci zlepšit imunitu a zdraví mozku. V případě nemocí nebo zdravotních problémů může správná výživa pomoci při léčbě a zlepšit výsledky terapie.
Statistické údaje výživy aneb extrémní obezita i podvýživa
- Podle Světové zdravotnické organizace trpí na celém světě více než 2 miliardy dospělých a dětí nadváhou nebo obezitou.
- V roce 2019 bylo na celém světě 690 milionů lidí podvyživených.
- V USA trpí 34 milionů lidí diabetem, což představuje asi 10% populace.
- Podle Světové zdravotnické organizace každý rok trpí obezitou až 3,4 milionu nových dospělých lidí.
- V Evropské unii má podle Eurostatu téměř polovina dospělé populace nad 18 let nadváhu nebo obezitu.
Tato data ukazují význam zdravé výživy pro lidské zdraví a zdůrazňují potřebu zaměřit se na prevenci a léčbu onemocnění spojených s nevhodným stravováním.
Jaký stát má nejvyšší míru lidí s podvýživou?
Podle Světového potravinového programu (WFP) má nejvyšší míru podvýživy na světě stát Jemen. V roce 2020 bylo podle odhadů WFP a dalších organizací až 20 milionů lidí (dva ze tří obyvatel Jemenu) ohroženo hladem a podvýživou v důsledku války a dalších faktorů, jako je nebezpečné prostředí, nedostatek pitné vody a základních potravin, špatné hygienické podmínky a vysoká inflace cen potravin.
Jaký stát má nejvyšší míru extrémně obézních lidí?
Státem s nejvyšší mírou extrémně obézních lidí jsou Spojené státy americké. Podle statistik Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bylo v roce 2020 více než 42% amerických dospělých klasifikováno jako obézních a z toho téměř 10% bylo klasifikováno jako extrémně obézní. Mezi další bohaté státy s vysokou mírou obezity patří také Kanada, Austrálie, Spojené království a Nový Zéland.
Světový den výživy připomíná význam zdravé výživy pro lidské zdraví. Jeho hlavním cílem je zvyšování povědomí o výživě a podpora prevence onemocnění spojených s nevhodným stravováním.
Tento den se každoročně slaví po celém světě různými akcemi, přednáškami a kampaněmi, které mají motivovat lidi k zdravému stravování a zlepšení jejich zdraví.