Proč je důležité slavit Mezinárodní den celiakie?
Jaké akce se konají v rámci tohoto dne?
Jaký je rozdíl mezi nesnášenlivostí lepku a nemocí celiakie?
Základní fakta
| Kdy se slaví | 16. května |
| Kde se slaví | Převážně Evropa |
| Kdo se podílel na založení | AOECS |
| Datum vzniku | 2000 |
| Důvod vzniku | Zvýšit povědomí o Celiakii |
Historie dne věnovanému celiakii
Evropský den celiakie byl poprvé vyhlášen v roce 2000 Asociací společností celiaků (AOECS).
AOECS je organizace, která zastřešuje národní společnosti celiaků z různých evropských zemí. Jejím cílem je podpora a zlepšování kvality života lidí s celiakií.
Datum 16. května bylo vybráno jako symbolický den, který připomíná vznik AOECS.
Témata, která hýbou světem celiakie
Každý rok je vyhlášeno téma, které provází tento den. Mezi nejzajímavější patří:
- Rizika spojená s nesprávnou diagnózou a léčbou celiakie
- Bezlepková strava pro celý život
- Celiakie a jiná autoimunitní onemocnění
- Celiakie u dětí a dospívajících
- Bezlepková strava – snadná a chutná
- Bezlepkové vzdělávání a informace
- Celiakie a bezlepková strava v zaměstnání
- Celiakie a psychické zdraví
TOP 5+1 zajímavostí o dni bez lepku
- Celkový počet případů: Podle odhadů je celkový počet lidí s celiakií ve světě kolem 1 % populace. To znamená, že zhruba 1 ze 100 lidí trpí touto nemocí.
- Diagnóza: Studie naznačují, že většina případů celiakie zůstává neobjevena nebo je špatně diagnostikována. Odhaduje se, že pouze 20-30 % lidí s celiakií je správně diagnostikováno.
- Výskyt v populaci: Celiakie je geneticky podmíněné onemocnění a má tendenci se vyskytovat ve specifických populacích. Například ve Skandinávii, Itálii a některých částech Střední a Východní Evropy se vyskytuje vyšší prevalence celiakie.
- Rodinná predispozice: Lidé, kteří mají příbuzné s celiakií, mají zvýšené riziko výskytu této nemoci. Pokud má někdo sourozence s celiakií, riziko je asi 10 %. Jeden s rodičů, riziko je asi 5-10 %.
- Komorbidita: Celiakie je často spojena s dalšími autoimunitními onemocněními, jako je diabetes typu 1, autoimunitní onemocnění štítné žlázy, revmatoidní artritida a další.
- Bezlepková strava: Léčba zahrnuje dodržování bezlepkové stravy. Studie naznačují, že až 90 % lidí s celiakií dodržuje bezlepkovou stravu.
Proč se slaví tento den?
Hlavním bodem programu na den Celiakie je tato nepříjemná nemoc a její příznaky a omezení.
Tento den se také snaží veřejnosti představit lepek, bezlepkovou dietu a všechny obtíže, které s sebou nedodržení glutenfree stravy nese.
Světový den Celiakie pomáhá zvyšovat povědomí o těchto potížích a přispívá k většímu porozumění a empatii vůči lidem, kteří musí dodržovat bezlepkovou stravu.
Který den se slaví?
| Rok | 16. května |
| 2023 | úterý |
| 2024 | čtvrtek |
| 2025 | pátek |
| 2026 | sobota |
| 2027 | neděle |
| 2028 | úterý |
| 2029 | středa |
| 2030 | čtvrtek |
| 2031 | pátek |
| 2032 | neděle |
Objevte podobné články
Akce konané na Gluten free day
- Informační stánky: V různých veřejných prostorech, jako jsou nemocnice, obchodní centra nebo veřejné akce, se mohou objevit informační stánky o celiakii. Zde se poskytují informace o celiakii, bezlepkové stravě a dostupných zdrojích podpory.
- Přednášky a workshopy: Jsou organizovány pro veřejnost, pacienty, jejich rodiny, zdravotníky a další zájemce. Tato setkání nabízejí informace o diagnóze, životním stylu s celiakií, bezlepkové stravě a dalších relevantních tématech.
- Akce v restauracích a potravinových obchodech: V tento den mohou nabízet bezlepková jídla a produkty. Mohou také pořádat degustace, ukázky vaření a jiné aktivity, které upozorňují na důležitost bezlepkové stravy.
- Sportovní akce: Kluby a organizace mohou pořádat sportovní akce, jako jsou běhy, cyklistické závody nebo jiné sportovní turnaje, které podporují zdravý životní styl a ukazují, že i lidé s celiakií mohou aktivně sportovat.
- Podpora pacientů: V tento den se organizují setkání a fóra pro pacienty s celiakií, kde mohou sdílet své zkušenosti, podporovat se navzájem a získávat nové informace a tipy týkající se léčby a stravování.
- Sociální sítě a online kampaně: Celiakální den se také využívá k propagaci povědomí o této nemoci prostřednictvím sociálních sítí a online kampaní. Lidé mohou sdílet příspěvky, informace, recepty a osobní příběhy.
Organizace, které se starají o pacienty s celiakií
- International Celiac Disease Symposium: ICDS je mezinárodní konference, která se koná každé dva roky a spojuje dohromady výzkumníky, odborníky a odborné společnosti zaměřené na celiakii. Konference slouží k diskuzi a výměně informací o nejnovějších poznatcích v oblasti celiakie.
- Association of European Coeliac Societies: AOECS je mezinárodní organizace, která sdružuje národní společnosti celiaků z různých evropských zemí. Spolupracuje na výměně informací, sdílení osvědčených postupů a zajišťování podpory pro lidi s celiakií.
- Celiac Disease Foundation: CDF je mezinárodní nezisková organizace sídlící v USA. Jejím cílem je zvýšit povědomí o celiakii, podporovat výzkum, poskytovat informace a podporu pacientům s celiakií.
Rozdíly mezi nesnášenlivostí lepku a celiakií
Celiakie a nesnášenlivost lepku jsou dvě různá onemocnění, týkají se reakce těla na lepek, ale mají odlišné mechanizmy a důsledky.
Celiakie:
- Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo.
- Přítomnost lepku v potravě spouští imunitní reakci, která poškozuje klky tenkého střeva a ztěžuje vstřebávání živin.
- Tato reakce je specifická a vyžaduje genetickou predispozici.
- Hlavní příznaky zahrnují zažívací potíže, poruchy vstřebávání živin, únava, hubnutí, kožní problémy a další.
- Léčbou je dodržování bezlepkové diety, což znamená úplné vyloučení potravin obsahujících lepek.
Nesnášenlivost lepku:
- Nesnášenlivost lepku je reakce těla na lepek, která není způsobena autoimunitním procesem.
- Příznaky jsou podobné jako u celiakie, jako jsou zažívací potíže, únava, bolesti hlavy, kožní problémy apod., ale nezpůsobují trvalé poškození střeva.
- Nesnášenlivost lepku může být způsobena nedostatečnou schopností trávit nebo metabolizovat lepek.
- Léčba se často zakládá na eliminaci lepku ze stravy a sledování zmírnění příznaků.
Jak poznám, že mám Celiakii?
- Zažívací potíže: Častými příznaky jsou průjem, zácpa, nadýmání, plynatost, bolesti břicha, nevolnost a zvracení.
- Poruchy růstu a výživy: U dětí může vést k narušení růstu, zpoždění puberty, nedostatečnému přibírání na váze, nedostatku železa, vápníku a dalších živin.
- Únava a slabost: Lidé často pociťují nadměrnou únavu a sníženou fyzickou výkonnost.
- Kožní projevy: Někteří pacienti mohou mít kožní projevy jako vyrážky, svědění, dermatitidu herpetiformis (kožní formu celiakie) nebo suchou a šupinatou pleť.
- Anémie: Celiakie může vést k nedostatku železa a vitamínu B12, což způsobuje anémii a vyčerpání.
- Osteoporóza: Nedostatečné vstřebávání vápníku může vést k oslabení kostí a zvýšenému riziku osteoporózy.
Mezinárodní den celiakie, který se slaví 16. května, je důležitou příležitostí ke zvýšení povědomí o celiakii a podpoře lidí s touto diagnózou.
Tento den přináší možnost sdílet informace, vzdělávat veřejnost o příznacích, diagnostice a dodržování bezlepkové diety. Zároveň poskytuje platformu pro podporu a solidaritu mezi lidmi s celiakií a jejich rodinami.